ASSOCIAÇÃO MOGADOURO NO CORAÇÃO – TRANSMONTANOS EM PARIS
A convite da Associação Mogadouro
no Coração, com sede em Groslay, a Confraria Gastronómica das Casulas de
Mogadouro deslocou-se até esta localidade, que tem cerca de oito mil
habitantes, e fica no departamento 95, na região de Paris, para participar nas
comemorações do Carnaval da comunidade portuguesa ali residente, que tiveram
lugar nos pretéritos dias 11 e 12 de Fevereiro.Das actividades em que a
Confraria participou, destacam-se a integração num desfile alegórico pelas ruas
de Groslay, uma entrevista à Rádio Enghien e a confraternização num almoço que
reuniu cerca de trezentos comensais, que tiveram oportunidade de degustar o
prato tradicional de casulas com bulho. Saliente-se o facto de todos os
ingredientes utilizados no repasto terem sido levados de Mogadouro.A Associação Mogadouro no Coração
é dinamizada por um grupo de emigrantes residentes naquela área urbana e tem a
presidir aos seus destinos a Sra. Olímpia Garnacho Ferreira, natural da aldeia
de Valverde, concelho de Mogadouro. A Confraria entronizou-a como “confrade de
honra”, como forma de reconhecimento pelo papel altamente meritório que tem
desenvolvido em prol da divulgação da gastronomia e cultura transmontanas,
junto da populosa comunidade portuguesa na região de Paris (que se estima em
mais de 700.000 patrícios). Esta associação engloba no seu seio emigrantes
provenientes de diversas partes do país, mas elegeu como seu emblema o brasão
de Mogadouro, o que, naturalmente, nos enche de orgulho.
Para quem nunca tinha estado em
confraternização com patrícios, no estrangeiro, devo dizer que esta experiência
foi maravilhosa, pois permitiu-nos constatar no local o incomensurável amor que
esta gente dedica à sua terra natal, esforçando-se por todos os meios, por
preservar e transmitir às gerações mais novas os valores ancestrais da
portugalidade, sem lamechices, demonstrando-lhes o que de bom e de excelente por
cá se produz, seja em matéria gastronómica, seja em matéria cultural, ajudando
a afastar alguns estereótipos que formataram as mentes das primeiras gerações
da diáspora lusitana. Devo confessar que nunca, como ali, senti tanto amor a
Portugal. Por isso, e como muito bem disse o Dr. Pimenta de Castro, eles são o
nosso orgulho.
Fotografias cedidas por "Tuga Magazine" e Association Mogadouro no Coração.O nosso agradecimento.
Ver:
A convite da Associação Mogadouro
no Coração, com sede em Groslay, a Confraria Gastronómica das Casulas de
Mogadouro deslocou-se até esta localidade, que tem cerca de oito mil
habitantes, e fica no departamento 95, na região de Paris, para participar nas
comemorações do Carnaval da comunidade portuguesa ali residente, que tiveram
lugar nos pretéritos dias 11 e 12 de Fevereiro.Das actividades em que a
Confraria participou, destacam-se a integração num desfile alegórico pelas ruas
de Groslay, uma entrevista à Rádio Enghien e a confraternização num almoço que
reuniu cerca de trezentos comensais, que tiveram oportunidade de degustar o
prato tradicional de casulas com bulho. Saliente-se o facto de todos os
ingredientes utilizados no repasto terem sido levados de Mogadouro.A Associação Mogadouro no Coração
é dinamizada por um grupo de emigrantes residentes naquela área urbana e tem a
presidir aos seus destinos a Sra. Olímpia Garnacho Ferreira, natural da aldeia
de Valverde, concelho de Mogadouro. A Confraria entronizou-a como “confrade de
honra”, como forma de reconhecimento pelo papel altamente meritório que tem
desenvolvido em prol da divulgação da gastronomia e cultura transmontanas,
junto da populosa comunidade portuguesa na região de Paris (que se estima em
mais de 700.000 patrícios). Esta associação engloba no seu seio emigrantes
provenientes de diversas partes do país, mas elegeu como seu emblema o brasão
de Mogadouro, o que, naturalmente, nos enche de orgulho.
Para quem nunca tinha estado em
confraternização com patrícios, no estrangeiro, devo dizer que esta experiência
foi maravilhosa, pois permitiu-nos constatar no local o incomensurável amor que
esta gente dedica à sua terra natal, esforçando-se por todos os meios, por
preservar e transmitir às gerações mais novas os valores ancestrais da
portugalidade, sem lamechices, demonstrando-lhes o que de bom e de excelente por
cá se produz, seja em matéria gastronómica, seja em matéria cultural, ajudando
a afastar alguns estereótipos que formataram as mentes das primeiras gerações
da diáspora lusitana. Devo confessar que nunca, como ali, senti tanto amor a
Portugal. Por isso, e como muito bem disse o Dr. Pimenta de Castro, eles são o
nosso orgulho.
Que raiva,e Moncorvo nada.Grande exemplo de confraternização.Regar a saudade com tinto e adubá-la com cascas e botelo só a malta da confraria.Parabéns a todos.
ResponderEliminarM.M.
Sim realmente tens razao,eu sou de Mogadouro,pas fui crianca viver em Moncorvo,e so na feira em Nanterre no mes de avril se ve os produtos de Moncorvo...
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